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浅析国内高端水市场 价格迎合消费是关键

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-09-19  来源:慧聪净水网  作者:温宪  浏览次数:8996

近日日本可口可乐公司推出一款睡眠水,声称可以使饮用者减轻疲劳和困倦,有助睡眠。产品问世后,引起了广泛关注,网上销售火爆。有日本网友表示,喝后一觉睡了15小时;但也有人表示,完全没有用,感觉上当受骗了。

娃哈哈试水高端水失败

不论效果如何、有没有真正的助眠作用,这款没有正式在中国售卖的睡眠水,通过私人代购或某些国内较大的电商平台,售价可达从几十元到一百多元不等,最低售价也在50元以上。

相比之下,娃哈哈的功能性饮料——“启力”为例,在激烈的市场竞争中,特别是比红牛还贵的情况下,销量并不理想。而娃哈哈推出的新品中,还有一款高端水——“富氧水”。但一开始就饱受质疑、降价促销,在国家饮用水新国标要求“不得用概念作为饮用水名称”后,便很快从市场消失了。

各项业绩快速下滑之下,2015年娃哈哈营业收入494亿元,排名民营企业500强中的第70位,相较于2014年收入暴跌226亿元。不过,娃哈哈高端水的试水失败,但低端水市场却是被看好的。据数据显示,虽然娃哈哈较去年同比分别下降7%,但华润怡宝、百岁山、农夫山泉、康师傅、娃哈哈、冰露等六大品牌占有国内瓶装水80%左右的市场份额。

整体而言,在中国水市场,中低价格依然是主力,1元价格的娃哈哈就是其中的一员。相比于高端水市场不足百亿的规模,中低端水市场超高端水市场7倍有余。

国内高端水品牌销量不高 普遍亏损

一般来说,高端水的价格较高,当前虽没有出现像睡眠水这种功能性饮料上百元的售价,但至少比普通瓶装水贵2元左右。不过,高价水不一定是高端水,高端水更重要的是水源必须天然且具有某种稀缺性,更拥有高端的文化内涵。此外,高端水也讲究瓶身设计,吸引消费者眼球。

随着人们经济水平的提高和消费观念的逐渐转变,前些年的高端水市场还十分火热。据调查数据表明,2014年高端水市场的增长率为46%-50%,市场规模已经突破百亿元。而在2015年,该行业的销售收入则更为喜人。除了狮力、依云、湾蓝等进口品牌,西藏5100、恒大冰泉、昆仑山、巴马矿泉水等国产高端水品牌也迅速兴起,占据着一定市场份额。

而鉴于目前高端水市场占比在10%左右,市场空间潜力巨大。近两年,中国饮用水市场平均增长率达到32%。其中,低端水的增长率在11%左右,而高端水的增长则达近50%。同时,由于高端水定价都比较高,从利润率来看,国内矿泉水的平均利润率仅为3.85%,而高端水的利润率大概为普通水的6到7倍,更是受到各类资本的青睐和追逐。

然而,在缺乏市场推广、品牌营销弱、消费群体小、市场竞争激烈等因素综合作用下,销量低、盈利困难,让高端水市场已经开始面临逐渐降温的状况。

多家品牌主动降格调 迎合市场

实际上,面对国内高端水行业内如此激烈的竞争,很多品牌已经主动降格调来迎合市场。恒大冰泉就宣布调价,主流产品500ml天然矿泉水全国统一零售价将会调整为2元,以试图用农夫山泉、怡宝的价格,打开高端水进一步的销路。

一直以来,国内高端水的销售渠道与中低端水的销售渠道并不很大差别,这也是高端水市场发力不足的很大原因。高端水价格较贵,却没有与特定的消费场景绑定,在平民化的中低端消费地点,自然难以竞争得过平价水。

此外,高端水的消费群体较狭,需求量较小,还需要大力培养消费者的消费习惯。而随着品牌和品类越来越繁杂,尤其是进口高端水站主流的情况下,消费群体更容易被进一步分散,影响企业销量。

因此,除了要有好的水源地,高端水品牌目前迫切需要的是深耕自己的销售渠道,树立品牌的知名度和美誉度,加大市场推广,选择合适的价格来提升企业竞争力,在行业洗牌中存活下来,成为可持续盈利的优质高端品牌企业。

本文关键字:水市场 
 
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